近日,为期5天的2024浙江农业博览会落下帷幕,4146家涉农企业携4.3万种特色农产品悉数亮相,其中海曙区横涨粮草专业合作社选送的稻米“海曙10号”荣获金奖。
荣获金奖的好稻米是如何种出来的?记者了解到,该农场近年来在我区农技推广站的帮助下,一直致力于精品稻米的选育和种植。“想种出好稻米不容易!”海曙横涨粮草专业合作社农场负责人杨培波说,好稻米的前提是品种要好,但农产品有个特点,同一个品种引种后,因为地理环境和种植方式的不同,其产出的品质也可能大不相同,所以要不断地改进栽培技术,控制投入品,“海曙10号”稻米就这样脱颖而出,好品种叠加科学的种植模式才能真正实现“种得好”。
“我们不仅依靠海曙当地适宜的温、光、水条件,还运用了绿色防控与统防统治融合技术。”杨培波介绍道,通过太阳能杀虫灯、性诱剂等方式物理杀虫,减少农药的使用,用有机肥、菜籽饼肥代替化肥,减少化肥的使用。如此孕育出的“七乡桥”牌海曙10号大米,以其独特品质和口感深受广大消费者的认可和喜爱。
好稻变好米,离不开精细的工艺加工。杨培波的加工厂里采用的是国内领先的自动化、数字化生产线,从稻谷清理、脱壳、碾米、色选到最后包装出库,全程电脑控制,可以减少因加工导致的结构破坏、营养流失,最大程度地保证大米的新鲜度和口感。种得好,自然卖得好。目前,“海曙10号”金奖稻米的市场价格为每公斤16元左右。“因为好稻米的种植成本高,自然市场价格也高。”杨培波说,不过从市场反馈来看,好的稻米采购的消费者还是很多,该农场的“七乡桥”生态稻渔米、海曙1号、海曙5号、再生稻米等优质稻米已经小有名气。下步,将通过海曙区稻米协会,让协会成员也种植优质稻米品种,同时进行标准化生产,继续把品牌大米的区域优势转化为经济优势,有效带动农户共同致富,进一步形成“线上+线下”的新零售商业架构,不断提升市场占有率和品牌知名度。